2020中國(guó)生鮮行業(yè)發(fā)展總結(jié)，未來(lái)生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)

          


2019年中國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模約2.04萬(wàn)億元。巨大的市場(chǎng)潛力，疊加移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，生鮮創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)似乎「遍地都是機(jī)遇」。包括生鮮B2C電商、前置倉(cāng)、社區(qū)生鮮連鎖、超市到家、mini店……近些年各式生鮮電商玩家雄心勃勃，百花齊放。

2020中國(guó)生鮮行業(yè)發(fā)展總結(jié)
2020年，突如其來(lái)的疫情對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)造成沖擊，而生鮮電商大放異彩，出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。Fastdata極數(shù)數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年生鮮電商交易額達(dá)到1821.2億元，同比增長(zhǎng)137.6%，已超過(guò)2019年全年。布瑞克咨詢分析認(rèn)為，按照生鮮交易規(guī)模年均7%的增速，保守預(yù)計(jì)2020年生鮮電商滲透率將超過(guò)13%。與此同時(shí)，生鮮電商概念再受熱捧，資本紛紛發(fā)力生鮮賽道，滴滴等巨頭跨界，引發(fā)2020年生鮮電商“混戰(zhàn)”。Fastdata極數(shù)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年6月，生鮮行業(yè)融資150.1億元，超過(guò)2019年全年。
1.線上用戶快速增長(zhǎng)，疫情過(guò)后粘性保持
生鮮產(chǎn)品是消費(fèi)者的生活必需品，具有消費(fèi)高頻、需求剛性、保質(zhì)期短、保存條件要求高等特性，疫情期間，生鮮購(gòu)買轉(zhuǎn)向線上渠道，F(xiàn)astdata極數(shù)數(shù)據(jù)顯示，2020年2月，生鮮電商環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)50%，2020年6月，月活用戶超7100萬(wàn)，同比增長(zhǎng)75.4%。疫情過(guò)后仍然保持著6000-7000萬(wàn)用戶規(guī)模以及較高的用戶粘性，生鮮消費(fèi)線上化習(xí)慣正在養(yǎng)成。Questmobile數(shù)據(jù)也很好的佐證這一現(xiàn)象。
2.消費(fèi)場(chǎng)景多元化，消費(fèi)運(yùn)營(yíng)社群化
疫情防控中，零售前后端無(wú)人服務(wù)被普遍接受，集中化的社區(qū)快遞柜、生鮮柜、自提點(diǎn)等在無(wú)接觸服務(wù)中得到認(rèn)可，在抗疫期間，蘇寧、京東等公司均嘗試無(wú)人配送，無(wú)人配送得到真實(shí)應(yīng)用場(chǎng)景，新技術(shù)+習(xí)慣的養(yǎng)成，這為生鮮配送“最后一公里”解決方案留出想象空間。與此同時(shí)，基于社區(qū)的社群在抗疫中表現(xiàn)突出，群接龍等工具應(yīng)運(yùn)而生，疫情常態(tài)化后，這種社群運(yùn)營(yíng)模式得以保存，并成為巨頭爭(zhēng)搶的流量入口。電商客戶增速放緩，獲客難度大幅增加，電商客戶從之前增量管理轉(zhuǎn)為存量管理，生鮮消費(fèi)高頻及粘性特點(diǎn)，各大電商及流量企業(yè)積極進(jìn)入生鮮社區(qū)電商重要因素。
布瑞克咨詢認(rèn)為，2020年生鮮電商消費(fèi)臨界點(diǎn)的突破將增強(qiáng)下游零售商的集約能力，通過(guò)需求驅(qū)動(dòng)進(jìn)向上倒逼農(nóng)業(yè)改造提升，當(dāng)產(chǎn)地直采能力強(qiáng)的企業(yè)越來(lái)越多時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)也將逐漸開(kāi)啟轉(zhuǎn)型升級(jí)。
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