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? 源于菜市場(chǎng)的地理局限性,現(xiàn)代人在菜市場(chǎng)上尋求生活上的便利,并不像以前的人那樣對(duì)菜市場(chǎng)有執(zhí)念。每天早上菜市場(chǎng)爆滿的現(xiàn)象已經(jīng)消失了,這不僅是因?yàn)殡娚陶跐撊刖€下市場(chǎng),更是因?yàn)樵絹?lái)越多的“社區(qū)新鮮”正在悄然進(jìn)入社區(qū),改變著人們的生活習(xí)慣。隨著消費(fèi)者需求的不斷提高,許多企業(yè)也在不斷發(fā)展變化。社區(qū)生鮮是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。每年都有很多人進(jìn)入社區(qū)生鮮,但許多社區(qū)生鮮卻面臨倒閉,那么什么是社區(qū)新鮮呢?社區(qū)生鮮涼了嗎?
社區(qū)生鮮是什么?
社區(qū)生鮮是社區(qū)居民為主要主要服務(wù)對(duì)象的生鮮門店,社區(qū)生鮮店也有很多的模式,社區(qū)生鮮主要經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段:
第一階段是2015年前,傳統(tǒng)社區(qū)門店向生鮮超市轉(zhuǎn)型;
第二階段始于2016年,社區(qū)生鮮進(jìn)入各類生鮮專賣店時(shí)代。
第三階段是新零售業(yè)態(tài)向社區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域擴(kuò)散。
第四個(gè)階段是“智能+新鮮”復(fù)合的興起,它代表了一種新的智能、新鮮的生活方式。
社區(qū)生鮮涼了嗎?
1.社區(qū)生鮮現(xiàn)狀
在過(guò)去的幾年里,社區(qū)生鮮經(jīng)歷了巨大的發(fā)展和變化。社區(qū)生鮮給許多消費(fèi)者帶來(lái)了便利。同時(shí),由于這個(gè)行業(yè)的良好市場(chǎng)條件,很多大公司也布局了社區(qū)生鮮。
大公司的進(jìn)入無(wú)疑是對(duì)社區(qū)生鮮的巨大沖擊。在這種沖擊下,無(wú)論是社區(qū)生鮮的失敗,就像一支正規(guī)的隊(duì)伍進(jìn)入一樣,社區(qū)生鮮也在不斷地正規(guī)化。
2.社區(qū)生鮮涼了嗎?
雖然社區(qū)生鮮已經(jīng)收到了來(lái)自大公司的入駐,導(dǎo)致很多平臺(tái)因?yàn)闆](méi)有自己的優(yōu)勢(shì)而倒閉,但社區(qū)生鮮仍然是一個(gè)比較有前途的行業(yè)。從大公司的進(jìn)入可以看出,這個(gè)行業(yè)還是很賺錢的,所以沒(méi)有社區(qū)生鮮涼了這一說(shuō)并不成立。
3.社區(qū)生鮮的前景
社區(qū)里許多生鮮的零售店似乎倒閉了很多,但事實(shí)上,許多平臺(tái)從困難中脫穎而出?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。消費(fèi)者對(duì)速度和質(zhì)量有更高的要求,許多消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間購(gòu)買商品。社區(qū)生鮮剛剛好解決了這個(gè)問(wèn)題。消費(fèi)者的生活水平也在不斷提高,對(duì)一些品牌的新鮮產(chǎn)品有更多的需求,他們更愿意相信這個(gè)品牌。因此,生鮮零售在社區(qū)的發(fā)展?jié)摿ψ匀缓艽螅袌?chǎng)前景依然可觀。
? 社區(qū)生鮮食品店是一個(gè)大型的賽馬場(chǎng),目前規(guī)模較大的社區(qū)生鮮食品企業(yè)需要進(jìn)一步發(fā)展和提高整合供應(yīng)鏈的能力。未來(lái)幾年,社區(qū)生鮮必將迎來(lái)高速發(fā)展,對(duì)超市、菜市場(chǎng)等業(yè)態(tài)也將產(chǎn)生很大影響。