農貿批發(fā)市場目前存在的問題有哪些？農貿批發(fā)市場管理該如何進行？

          


一場突如其來的疫情，讓華南海鮮市場的問題就暴露在廣大人民群眾的眼中，如何更好的規(guī)范和管理這些市場值得我們每一個人去深思，那么，農貿批發(fā)市場目前存在的問題有哪些？農貿批發(fā)市場管理該如何進行呢？

農貿批發(fā)市場目前存在的問題有哪些？
1、衛(wèi)生環(huán)境差
農貿市場與千家萬戶息息相關，它的衛(wèi)生環(huán)境是城市形象的一個體現。但目前來說，我國大部分的農貿市場都存在衛(wèi)生環(huán)境差、污水排放不合理、農貿市場氣味難聞等各種問題，這些都不利于農貿市場的發(fā)展，也讓很多人對農貿市場的食品安全問題存在質疑，這些都需要進行大力度的整治。
2、智能化程度低，運營管理能力較弱
農貿市場多采用傳統的線下管理，智能化程度比較低，市場的運營管理成本也比較大，監(jiān)管部門經常會出現無法及時有效的監(jiān)管的現象。經營者準入門檻比較低，人員素質存在參差不齊的現象，不誠信的經營行為時有發(fā)生，相關部門運營管理能力較弱。

3、缺乏供應鏈管理和市場準入管理
由于農貿市場多采用傳統的租賃模式來管理市場，管理方與商戶只是簡單的租賃與被租賃的關系，商戶的供應鏈渠道廣而雜，沒有進行統一的管理，市場的準入門檻低，管理者無法有效管理供應鏈以及食品安全的溯源，存在較大的安全隱患。
4、缺少線上線下的銜接環(huán)節(jié)，突發(fā)狀況時應對能力較差
由于農貿市場大多是傳統的線下方式進行交易的，對突發(fā)情況的應對能力較差，此次疫情就是一個很好的例子，一旦消費者不能出門，農貿市場的生產經營就會受到重創(chuàng)，因此，加強農貿市場的線上線下銜接環(huán)節(jié)，增強其應對突發(fā)情況的能力是十分有必要的。

農貿批發(fā)市場管理該如何進行？
1、加大環(huán)境治理力度：農貿市場應該要加大環(huán)境治理的力度，提高污水排放效率，促進垃圾分類管理，提高農貿市場的整體形象。
2、加大監(jiān)管力度：可以建立專門的監(jiān)管機構，促進人、物、財的全面監(jiān)管。
3、加大對供應鏈的監(jiān)管，實現食品安全溯源：食品安全問題一直備受重視，農貿批發(fā)市場應該加大對供應鏈的管理，提高準入門檻，對不合格的食品進行篩選，對市場內的食品可以實現食品安全溯源。
4、促進農貿市場智能化，打通線上線下經營渠道：農貿市場也需要與時俱進，隨著技術的發(fā)展進步，生鮮電商平臺的出現對農貿市場有著不小的沖擊，農貿市場要努力運用新技術，提高市場智能化程度，打通線上線下經營渠道，提高風險應對能力。