日本生鮮包裝獨(dú)特之處在哪里？有哪些特點(diǎn)？

          


對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，產(chǎn)品包裝已經(jīng)成為重要賣點(diǎn)之一。對(duì)于生鮮行業(yè)而言，同樣如此，直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)于生鮮的第一感官，也決定著顧客粘度到底如何。從全球范圍內(nèi)來(lái)看，日本在生鮮包裝方面可謂是匠心獨(dú)運(yùn)，那么日本生鮮包裝獨(dú)特之處到底在哪里？有什么特點(diǎn)？我們一起來(lái)了解一下。

（1）生鮮托盤精致實(shí)用
從日本的食品托盤廠商了解到，大家很少會(huì)去注意的生鮮食品托盤居然有幾百上千種，而且每一年還會(huì)有1500多種新的設(shè)計(jì)樣式出廠，主要是性狀和花樣的不同，但無(wú)一不是簡(jiǎn)單實(shí)用，而又讓人充滿食欲，每一個(gè)居然能賣到10多日元左右。這樣一來(lái)，使用特別設(shè)計(jì)的各種花樣的托盤包裝生鮮，顧客就能夠感受到食用生鮮的等級(jí)了。比如說(shuō)，用像是灼熱鐵板盛裝的燒烤肉、牛排肉等，用純白托盤盛裝的特價(jià)肉、精致光澤盛裝的高級(jí)肉等，不同的設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)各自等級(jí)的生鮮食品。
（2）全自動(dòng)包裝機(jī)全面普及
在日本，生鮮的包裝流程自動(dòng)化程度特別高，全自動(dòng)包裝機(jī)更是已經(jīng)得到了全面普及。這樣一來(lái)，就有了幾大好處。一是可以全面提升包裝速度，做到統(tǒng)一配裝，最大限度減少人為造成的包裝延誤。二是避免人為包裝過(guò)程中的不衛(wèi)生行為，以及各種各樣的不規(guī)范包裝行為，確保生鮮包裝衛(wèi)生、規(guī)范。三是長(zhǎng)此以往，可以減少包裝線人工成本花銷，不失為一個(gè)節(jié)省成本的有效方式。毫無(wú)疑問(wèn)，這種方式做到了集各種優(yōu)勢(shì)于一體，還是非常好的。

（3）各類包裝要求標(biāo)準(zhǔn)高
對(duì)于生鮮產(chǎn)品，不同的品類各自包裝要求也各不相同，這在日本是非常嚴(yán)格的工作，會(huì)有很多監(jiān)管措施，懲罰措施也是非常嚴(yán)厲的。在這種情況下，對(duì)于肉類、蔬菜類、海鮮類等各種各樣生鮮的包裝方法就要嚴(yán)格按照要求來(lái)，確保生鮮產(chǎn)品的最大保鮮度。

從上面分析我們可以看到，日本生鮮產(chǎn)品的包裝主要有精致托盤、全自動(dòng)包裝、標(biāo)準(zhǔn)要求高等獨(dú)特的特點(diǎn)，這也是日本生鮮業(yè)賴以生存發(fā)展的基礎(chǔ)條件之一。在這種情況下，日本生鮮包裝也已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)鏈條，拉動(dòng)了包裝行業(yè)的快速發(fā)展，更是倒逼生鮮包裝更加優(yōu)化。