傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場如何向智慧農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型？

          


談到農(nóng)貿(mào)市場改造，現(xiàn)在流行的當屬“智慧”建設，即“智慧農(nóng)貿(mào)市場”。市場智能化改造不僅僅是外部基礎設施建設的升級，更是內(nèi)部經(jīng)營管理的質(zhì)的變革。
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1.智能農(nóng)貿(mào)市場食品安全問題
民以食為，食以安為。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場讓人吃得飽，智慧農(nóng)貿(mào)市場讓人吃得好，吃得安全。智慧農(nóng)貿(mào)市場設立檢測室，通過專業(yè)食品安全檢測設備對市場上銷售的產(chǎn)品進行重金屬含量、農(nóng)藥殘留等檢測，并將檢測結(jié)果向社會公布。另外，智慧農(nóng)貿(mào)市場的一個絕招是農(nóng)產(chǎn)品食品安全溯源系統(tǒng)，消費者可以非常清楚地查詢產(chǎn)品的產(chǎn)地，真正做到菜源到餐桌都清清楚楚。
2.智能農(nóng)貿(mào)市場購物更加舒適
傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場設施落后、態(tài)度惡劣一直是弊端，困擾著消費者，他們希望能享受超市般的購物環(huán)境、新零售般的購物體驗，但傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場卻無法做到這一點。但是市場智慧升級后，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境更整潔，還建立了網(wǎng)絡+買菜通道，在線買菜，線下配送等新的智慧變化，都讓傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場煥然一新。
3.智能農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易系統(tǒng)交易更加透明
將智能化設備如智能電子收銀臺、商品明碼標價、消費場景智能快捷支付、票據(jù)打印等全部配置于市場。解決傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場缺斤短兩及價格漏洞等問題，效果顯著。
每次交易的信息都會被保留下來，并有跡可循，從而排除了可能導致供需雙方在斤兩價格上產(chǎn)生摩擦的因素。改善了消費者與商家、市場之間相互間信用建立的問題。
智慧農(nóng)貿(mào)市場怎樣升級改造？
1.農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境改造
對農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境進行改造，徹底改變以往臟亂差的形象。使消費者有一個整潔整潔的購物環(huán)境，讓商家有一個良好的經(jīng)營空間，同時讓管理者更有效地進行管理。升級換代就是按照標準化、規(guī)范化的要求，主要圍繞市場門面、攤位、道路、排水等配套設施進行改造。
2.建立食品溯源體系
構(gòu)建高效的食品安全追溯體系，消費者可通過二維碼追溯菜品的各個層次的流通安全，讓監(jiān)管者有數(shù)據(jù)可查、管理食品安全。
3.支付方式的完善
與傳統(tǒng)現(xiàn)金相比，快捷支付在一定程度上消除了假鈔的風險，也更加方便快捷，節(jié)省了農(nóng)民在農(nóng)貿(mào)市場買東西不必要的時間。
4.信息透明改造
無論攤位或菜品的信息都要做到透明公示，同時接受廣大消費者對商家和經(jīng)營者的評價投訴。商家配有智能現(xiàn)金秤，可以顯示商家的營業(yè)執(zhí)照，健康代碼，消費者等級等。菜品價格指導價格、農(nóng)殘檢測信息可在放心市場查詢屏幕上查詢。購買舒適，吃得放心。