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武漢奧發(fā)餐飲:生鮮配送企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型,效率提升30%!

發(fā)布時間:2021年11月12日
          

時下,數(shù)智化轉(zhuǎn)型成為企業(yè)管理者口中的高頻詞,生鮮配送企業(yè)如何乘勢“數(shù)智”浪潮?

這幾年,生鮮配送等傳統(tǒng)行業(yè)受到數(shù)智化的沖擊,走過朦朧探索期,走到經(jīng)營環(huán)節(jié)實現(xiàn)數(shù)智化的發(fā)展期,一路走來對自身的發(fā)展目標(biāo)和方向愈發(fā)清晰。

企業(yè)如何用好生鮮SaaS ERP,如何提高工作效率?

今天,武漢奧發(fā)配送部負責(zé)人呂總,將為我們分享他們在數(shù)智化轉(zhuǎn)型的秘訣。

“加快數(shù)字化發(fā)展,打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢,協(xié)同推進數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,加快數(shù)字社會建設(shè)步伐……”在今年的政府工作報告中,“數(shù)字化”成為代表們討論的熱點之一。毫無疑問,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成必然趨勢。

奧發(fā)餐飲,作為一家傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè),他們?nèi)绾无D(zhuǎn)型、發(fā)展?

①10000㎡分揀中心,年營2億+

2008年,第29屆奧運會在北京如火如荼地舉行。朱總和一批志同道合的生鮮人,在這一年創(chuàng)辦了“奧發(fā)餐飲”。呂總是較早一批進入奧發(fā)餐飲,跟隨朱總一起創(chuàng)業(yè)打天下的“元老”之一。

奧發(fā)餐飲主要有生鮮配送、蔬菜種植、食堂承包和托管等主營業(yè)務(wù)。曾被評為湖北省團餐十佳品牌、中國團餐百強企業(yè)等榮譽稱號。2020年,獲得武漢市政府頒發(fā)的“疫情防控突出貢獻獎”。經(jīng)過10多年的發(fā)展,公司團隊近700人,擁有10000㎡分揀中心,預(yù)計2021年營將突破2億元。

②上線蔬東坡SaaS ERP,為企業(yè)提效增收

在使用蔬東坡系統(tǒng)之前,奧發(fā)餐飲走過了一段漫長的“艱難歲月”。

奧發(fā)餐飲呂總說:“以前,我們在進出庫、分揀、盤點等方面,沒有建立完整的體系,不能很好地進行數(shù)據(jù)分析,這么多年來,這些問題一直都沒有解決?!?/p>

當(dāng)問到為何選擇蔬東坡的原因,呂總這樣回答:

我們也曾拿著多家供應(yīng)商提供的方案進行對比,經(jīng)過深度研究發(fā)現(xiàn),蔬東坡SaaS ERP的功能模塊更加簡單易操作,更符合奧發(fā)餐飲的需求;另外蔬東坡在武漢設(shè)立分公司,服務(wù)效率會更高,即使有什么問題,也能更及時解決。

——奧發(fā)餐飲 呂總

如今,奧發(fā)餐飲與蔬東坡成功牽手,成為了親密合作伙伴。系統(tǒng)上線后,幫助奧發(fā)餐飲解決了進銷存、分揀、財務(wù)等全流程問題,工作效率也得到顯著提升。

據(jù)了解,深圳某公司CEO兩次邀請呂總到杭州參加營銷會議,呂總不為所動,仍然堅定不移地選擇蔬東坡SaaS ERP,作為企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的重要“加速器”。

數(shù)智化助力提質(zhì)增效30%

①連續(xù)奮戰(zhàn)1周,助力客戶系統(tǒng)成功上線

10月19日-25日,蔬東坡實施工程師、產(chǎn)品經(jīng)理、客戶經(jīng)理來到奧發(fā)餐飲公司,幫助客戶進行系統(tǒng)培訓(xùn),系統(tǒng)測試、調(diào)整,產(chǎn)品功能操作講解,經(jīng)過近一周的時間,系統(tǒng)成功上線。

實施工程師莎莎,這幾天吃住都和我們在一起,有3個晚上,連續(xù)整夜奮戰(zhàn)在生產(chǎn)線上,用“日以繼夜”來來形容都一點不為過;我從食堂打包盒飯過來,他一邊吃,一邊盯著系統(tǒng),還要不停為員工解答疑問。他的這種敬業(yè)、專注的精神,值得我們生鮮人學(xué)習(xí)!

——奧發(fā)餐飲 呂總

奧發(fā)餐飲全體上下都被這種敬業(yè)、專注的精神感動,為此,奧發(fā)餐飲給蔬東坡及實施工程師送上“熱情服務(wù),敬業(yè)高效”的榮譽錦旗,同時還附上一份誠摯的感謝信。

獲得這份“榮譽”,實施工程師莎莎沒有一絲驕傲,而是更加堅定了自己的使命和責(zé)任:為了讓生鮮人每天多睡2小時而不懈努力!

②簡化流程,效率提升30%

經(jīng)過幾天的探索與嘗試,奧發(fā)餐飲的員工很快熟悉系統(tǒng)。

“以前客戶下單,需要1個小時,現(xiàn)在30分鐘就能完成訂單?!?/p>

“一開始,還不太熟練,經(jīng)過和實施工程師的線上線下溝通,以及現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí),許多以前不能解決的問題,現(xiàn)在都能迎刃而解了?!薄?/p>

這些都是奧發(fā)餐飲員工的真實反饋。

以前,我們的接單員,最少也要晚上8點才能把訂單做完。使用蔬東坡SaaS ERP后,我們每天都在進步,工作也越來越順手,今天做單是最快的,7點鐘就完成了,效率比之前提升了30%!

——奧發(fā)餐飲 呂總

攜手共進,開拓未來

奧發(fā)餐飲10余年專注生鮮配送行業(yè),全力將企業(yè)打造為湖北地區(qū)的團餐配送行業(yè)龍頭。企業(yè)的發(fā)展,離不開正確決策、高效管理、創(chuàng)新技術(shù)、人才培養(yǎng),也離不開客戶的信任與支持,以及合作伙伴的鼎力相助。

①加強渠道合作,保障食材供應(yīng)

10多年來,奧發(fā)餐飲與益海嘉里等實力企業(yè)合作,既保障了產(chǎn)品的質(zhì)量,更為食品安全提供了有力保障。同時,還建立自己的蔬菜種植基地,并與周邊縣市農(nóng)戶合作,保障食品的長期穩(wěn)定供應(yīng)量。

2020年,我們?yōu)槲錆h火神山醫(yī)院食堂提供食材配送服務(wù)。當(dāng)時省、市、區(qū)都安排了相關(guān)人員在這里進行24小時監(jiān)督、檢查。從這一方面這也說明了我們的商品安全可靠,經(jīng)得起考驗,值得廣大消費者信任。

——奧發(fā)餐飲 呂總

②加強技術(shù)合作,保障系統(tǒng)平穩(wěn)運營

奧發(fā)餐飲始終堅持“早一分鐘出發(fā),早一分鐘到達”的原則,不斷優(yōu)化客戶體驗。

上線蔬東坡SaaS ERP后,幫助奧發(fā)餐飲在分揀上,更加高效;配送更加及時,盤點、庫存、財務(wù)報表等數(shù)據(jù)更加精準(zhǔn)。工作更高效,數(shù)據(jù)更精準(zhǔn),幫助奧發(fā)餐飲實現(xiàn)了“更早出發(fā),更快到達”的目標(biāo)。

③加強業(yè)務(wù)拓展,提升服務(wù)質(zhì)量

未來,奧發(fā)餐飲將開拓凈菜加工、中央廚房、種植、養(yǎng)殖等業(yè)務(wù),圍繞農(nóng)副產(chǎn)品,打造全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。

凈菜加工:4000㎡的廠房已經(jīng)規(guī)劃完成,將打造成一個大型的凈菜加工中心。

中央廚房:6000㎡中央廚房,將于本月底動工,專門為學(xué)校提供營養(yǎng)餐配送。

種植養(yǎng)殖:流轉(zhuǎn)了幾百蔬菜基地和幾百畝魚池,將打造成一個大規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品與休閑旅游于一體的文旅項目。

目前,奧發(fā)餐飲已投資1000多萬元打造現(xiàn)代化5000㎡互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)餐中央廚房,采用國內(nèi)先進設(shè)備,單餐供餐量規(guī)??蛇_2萬余份。蔬東坡期待與奧發(fā)餐飲攜手共進,以數(shù)智化賦能生鮮配送行業(yè)發(fā)展,為客戶提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

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