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蔬東坡微信公眾號(hào)
在食品安全管理日益受到重視的當(dāng)下,各類溯源管理系統(tǒng)如雨后春筍般涌現(xiàn)。然而,面對(duì)琳瑯滿目的服務(wù)商選擇,企業(yè)往往陷入”亂花漸欲迷人眼”的困境。如何撥開迷霧,選擇真正適合自身需求的食品安全溯源管理系統(tǒng)?這需要從多個(gè)關(guān)鍵維度進(jìn)行系統(tǒng)性評(píng)估。
第一,品牌規(guī)模決定合作穩(wěn)定度
品牌規(guī)模是首要考量因素。以蔬東坡生鮮配送系統(tǒng)為例,根據(jù)艾瑞咨詢《2023年中國生鮮食材供應(yīng)鏈行業(yè)洞察》報(bào)告顯示,蔬東坡在2021-2022年連續(xù)兩年以45.7%和46.8%的市場份額位居行業(yè)榜首。這樣的市場表現(xiàn)不僅證明了其產(chǎn)品的可靠性,更體現(xiàn)了廣泛的市場認(rèn)可度。目前,蔬東坡已在全國設(shè)立9大本土化服務(wù)中心,服務(wù)客戶超萬家。
且年研發(fā)投入超6000萬元,研發(fā)團(tuán)隊(duì)占比50%以上,核心成員來自阿里、華為等企業(yè)。年均迭代1600+功能,每月至少2次版本更新,行業(yè)領(lǐng)先的AI錄單Pro技術(shù)可15秒完成大訂單錄入,效率提升50%。首創(chuàng)智能分揀秤,降低人工錯(cuò)誤率90%,提升分揀效率30%。
采用金融級(jí)數(shù)據(jù)加密、多云備份,系統(tǒng)可用性達(dá)99.9%,并通過等保認(rèn)證,確保企業(yè)數(shù)據(jù)安全。這樣的規(guī)模、研發(fā)優(yōu)勢(shì)能為用戶提供更穩(wěn)定的服務(wù)保障。
第二,功能體系要專業(yè)全面
以蔬東坡為例,優(yōu)秀的溯源系統(tǒng)需要具備三大核心能力:全流程追溯:實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售的全鏈條監(jiān)管;智能預(yù)警:建立完整的風(fēng)險(xiǎn)防控閉環(huán);合規(guī)對(duì)接:與各地監(jiān)管平臺(tái)無縫銜接。
溯源技術(shù):蔬東坡大數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng),數(shù)據(jù)同步監(jiān)管部門端口,并通過食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管(批發(fā)、農(nóng)貿(mào))實(shí)現(xiàn)溯源、采購交易、應(yīng)急處置等監(jiān)管,食材運(yùn)輸存儲(chǔ)鏈條,掃碼即刻查詢。
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警:配合蔬東坡信息化管控體系,從信息錄入-數(shù)據(jù)中心-信息反饋,形成一套完整邏輯閉口,讓監(jiān)管落地、事事有結(jié)果,將食安危險(xiǎn)防范于未然。
合規(guī)管理:一是蔬東坡系統(tǒng)可以通過智能硬件接入平臺(tái):實(shí)現(xiàn)物流設(shè)備智能監(jiān)管;二是蔬東坡食材溯源系統(tǒng)數(shù)據(jù)對(duì)接多地食安監(jiān)管平臺(tái),打通與貴州食安追溯平臺(tái)、渝溯源平臺(tái)、浙食鏈官方等全國多大官方食安監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)隨時(shí)同步,食安更加合規(guī)。
第三,服務(wù)落地效果決定一切
線上一張嘴,線下跑斷腿。對(duì)于校園食安溯源管理系統(tǒng),最重要的部分就是所有描述的功能和體系可以線下真實(shí)落地。
在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面,蔬東坡建立了行業(yè)領(lǐng)先的6大服務(wù)準(zhǔn)則。
及時(shí)響應(yīng):所有客戶需求當(dāng)日完成評(píng)審響應(yīng),排期后需求7日內(nèi)交付 ;
專屬實(shí)施服務(wù):每一位客戶有專屬的客服/csm/實(shí)施工程師,月度固定回訪,多重保障 ;
本地化團(tuán)隊(duì),專業(yè)保障:超過80%的實(shí)施工程師取得“PMP項(xiàng)目管理”資格證書,具備豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),率先在全國一線城市設(shè)立9大本地化服務(wù)中心;
深耕生鮮行業(yè)服務(wù):擁有生鮮行業(yè)系統(tǒng)實(shí)施3年以上工作經(jīng)驗(yàn)的工程師占比超過80%;
7×24小時(shí)真服務(wù):搭建了行業(yè)內(nèi)幾乎唯一的夜班人工客服團(tuán)隊(duì)。
與某友商實(shí)施服務(wù)作為對(duì)比:
全國服務(wù)中心:緊跟蔬東坡步伐設(shè)立了全國實(shí)施服務(wù)中心,但是覆蓋率和響應(yīng)度不高;
周期回訪計(jì)劃:對(duì)于一些大客戶的響應(yīng)較為積極,對(duì)中小客戶的需求比較消極懈怠;
7*24小時(shí)答疑:普遍為聊天機(jī)器人,未達(dá)到真人客服24小時(shí)在線。
結(jié)語:
通過蔬東坡的案例可以看出,選擇食品安全溯源管理系統(tǒng)時(shí),不僅要關(guān)注系統(tǒng)功能,更要重點(diǎn)考察服務(wù)商的品牌實(shí)力和服務(wù)能力。只有選擇像蔬東坡這樣既有強(qiáng)大技術(shù)支撐,又能提供完善落地服務(wù)的系統(tǒng),才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。