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誼品生鮮是一個以售賣生鮮食品、快速消費品的24小時生鮮超市,目前運營范圍達14個省會城市,擁有超600家線下門店。想要入局生鮮零售市場,做誼品生鮮的合作人是一個不錯的選擇,誼品生鮮合伙人模式是?合伙人模式有哪些優(yōu)勢?
誼品生鮮合伙人模式是?
誼品生鮮剛開始發(fā)展起來的時候全靠團隊運營一點點取組織對接供應商,規(guī)劃選品,發(fā)展業(yè)務,一步步做到了現(xiàn)在的規(guī)模。誼品生鮮在供應鏈的選擇上一個是源頭上的市場采購,一個是垂直供應鏈的打造,并且將業(yè)務范圍逐漸推向至全國。
為了滿足不同地域不同消費者的購物差異化的需求,誼品生鮮在每個城市都自建了生鮮倉儲配送中心,為了保證供應鏈的穩(wěn)定,誼品生鮮還自建了物流團隊來保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。誼品生鮮的采購渠道主要是產(chǎn)地直采,跟當?shù)氐囊恍┊a(chǎn)區(qū)和農(nóng)戶合作,采購優(yōu)質(zhì)低價的生鮮產(chǎn)品。
誼品生鮮的運營模式可以簡單概括為:社區(qū)門店+送貨上門??+渠道合伙人?+門店合伙人,誼品生鮮從傳統(tǒng)零售的視角出發(fā),通過整合渠道資源,并且利用合伙人制度來達成利益共同體。
合伙人模式:
01.組織:誼品生鮮的合伙人模式是由團隊出錢入股,據(jù)悉,一家誼品生鮮的店長需要投入10萬元左右,其他員工包括副店長、部門負責人等需要投入2萬元,這極大地促進了員工的工作積極性,也為門店的拓展提供了資金支持。
02.后臺:合伙人模式將平臺產(chǎn)品產(chǎn)品分為6大板塊18分塊,具有模塊化、標準化復制的特點,并且以城市為單位,以社區(qū)為落腳點,通過對目標社區(qū)的客群評估,進行產(chǎn)品的檔次和數(shù)量配比。
03.單店模型:以400平米經(jīng)營面積計,在一定毛利率和費用率假設條件下,以成熟門店日銷5萬元,測算分紅及除稅后凈利率約3.1%;以培育門店日銷3萬元,測算月虧損約3.6萬元。
合伙人模式有哪些優(yōu)勢?
01.加強誼品生鮮規(guī)?;?/p>
合伙人模式具有可復制性的特點,使得誼品生鮮能夠快速擴張人才機制,加強規(guī)?;浞掷霉渻?yōu)勢擴展市場。而且誼品生鮮作為社區(qū)生鮮業(yè)態(tài),對標的是社區(qū)生鮮店,更加看重產(chǎn)品的品質(zhì)和種類的豐富程度,這就需要穩(wěn)定供應鏈體系來維持。
而為了推動供應鏈的發(fā)展與運營,就需要作出規(guī)?;簿褪抢煤匣锶四J讲粩嗖季衷鲈O社區(qū)生鮮門店,而隨著門店布局密度的提升,生鮮供應鏈資源就變得豐富,保證了人才穩(wěn)定供應。
02.提升服務品質(zhì)
誼品生鮮利用門店合伙人模式來進行自身的規(guī)模化擴張,不僅有效地利用了社會資源,而且可以通過對品牌的管控來提升運營管理質(zhì)量。加盟模式的門店運營質(zhì)量難以監(jiān)測控制,而采取合伙人模式就可以很好地規(guī)劃企業(yè)規(guī)模,充分發(fā)揮供應鏈的競爭優(yōu)勢。
從門店層面來看,誼品生鮮允許員工入股,一方面可以增強員工工資積極性,一方面可以以利潤分成來發(fā)展合伙人團隊,也更能保證消費者的購物體驗,一定程度上也減輕了擴大規(guī)模產(chǎn)生的資金壓力。