餐飲食材配送平臺(tái)有哪些？餐飲食材配送平臺(tái)排名

          


食材采購(gòu)是餐飲行業(yè)管理中最重要的環(huán)節(jié)之一。 食材采購(gòu)成本高，大型酒店設(shè)立采購(gòu)部門，人工費(fèi)、管理成本高。 中小型酒店的購(gòu)買基本上由上司和廚師購(gòu)買，人工費(fèi)、時(shí)間成本高。 食材市場(chǎng)價(jià)格混亂，無(wú)序，價(jià)格不透明。 同時(shí)，食材采購(gòu)必然存在灰色區(qū)域，回扣現(xiàn)象嚴(yán)重。因此選擇餐飲食材配送公司就尤為重要，哪家食材配送APP好用，餐飲食材配送平臺(tái)有哪些呢？接下來(lái)我們就來(lái)餐飲食材配送平臺(tái)排名（以下排名不分先后）。
美菜
2014年6月6日美菜網(wǎng)成立.美菜隸屬于北京云杉信息技術(shù)有限公司，作為食材B2B平臺(tái)，利用大膽的理念和先進(jìn)的科技霸權(quán)中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，致力于支持全國(guó)約千萬(wàn)家餐館的采購(gòu)。 縮短農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程，降低商戶供應(yīng)鏈成本，減少供應(yīng)鏈人力。 目的是通過(guò)流通環(huán)節(jié)，把生產(chǎn)者和渠道連接起來(lái)，減少損失，提高效率。

小農(nóng)女
2013年，小農(nóng)女在深圳開(kāi)始銷售蔬菜，由于2C半成品的生鮮電器的客戶單價(jià)低，配送成本高，項(xiàng)目死亡。 2014年9月“小農(nóng)女”再次啟動(dòng)，這次進(jìn)行了餐廳配送(2B )線下新鮮站自提(2C )的模式。 2015年5月，小農(nóng)女開(kāi)始從自營(yíng)向平臺(tái)轉(zhuǎn)變，專注于飲食后端供應(yīng)鏈，訪問(wèn)了包括企業(yè)和個(gè)人店鋪在內(nèi)的第三方。 合作的方法可以是第三方自己提供產(chǎn)品給客戶的方法，也可以只是已經(jīng)小農(nóng)女作為供應(yīng)商分批發(fā)送給附近的客戶。
優(yōu)配良品
15年3月成立的優(yōu)配良品，在地域上更加完全理解:在北京五環(huán)的中心點(diǎn)畫(huà)半徑15公里的圓，把北京分成10個(gè)圓，他們選擇東五環(huán)的圓作為切入?yún)^(qū)域，在東五環(huán)開(kāi)設(shè)6000平方米的倉(cāng)庫(kù) 儲(chǔ)藏有恒溫倉(cāng)庫(kù)和常溫倉(cāng)庫(kù)的不同生鮮，用該倉(cāng)庫(kù)復(fù)蓋東五環(huán) 朝陽(yáng)和通州區(qū)萬(wàn)店的餐館市場(chǎng)，在該區(qū)域精煉。 通過(guò)此模型后，他們立即將本地經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到全部北京，也就是上述北京日元，他們就這樣建造并配送倉(cāng)庫(kù)，并復(fù)制現(xiàn)有的模型。

送菜哥
做為中小餐廳配送食材的“送菜哥”，僅僅4個(gè)月就獲得了深圳市場(chǎng)份額第一的成績(jī)，同時(shí)獲得了3000萬(wàn)天使的融資，在業(yè)界備受矚目。 以深圳市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，華南市場(chǎng)為中心，快遞公司以快遞課程中客戶為中心，以客戶為中心做菜，輻射周圍客戶，保證快遞公司的時(shí)效性，降低物流成本，贏得客戶忠誠(chéng)度。 資方重視的是解決配送業(yè)務(wù)的能力，配送哥哥著重于后端配送的優(yōu)化，與配送商合作設(shè)立雙配送中心，商品從雙配送中心送往客戶，以較低的成本解決了最后公里配送的課題。

菜嘟美
海底撈集團(tuán)蜀海旗的子公司菜嘟美自身具有著名的連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)基礎(chǔ)相當(dāng)深厚，依靠物流、研發(fā)與生產(chǎn)等方面的優(yōu)勢(shì)，致力于為中小餐館提供經(jīng)濟(jì)高效的素材。 熟悉服務(wù)于高大的連鎖餐飲企業(yè)，菜嘟美現(xiàn)在坐下來(lái)與中小餐館合作，不知是否有點(diǎn)水土不服，但行業(yè)變革很快，中小餐館的用戶習(xí)慣已經(jīng)受到了各種教育，菜嘟美的深層積累也會(huì)幫助他們?nèi)〉貌诲e(cuò)的成績(jī)。
以上就是食材配送平臺(tái)的排名信息，當(dāng)然，這里只整理了一部分，雖然食材配送平臺(tái)有很多，但是食材配送前景還是很好的。