開(kāi)海鮮店賺錢(qián)嗎，開(kāi)海鮮店利潤(rùn)大嗎？

          


在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的餐飲市場(chǎng)中，海鮮（一種沿海食品）憑借高度發(fā)達(dá)的物流系統(tǒng)已迅速成為每個(gè)家庭餐桌上的流行食品。各種海鮮商店也不時(shí)出現(xiàn)。有專(zhuān)注于海鮮美食的餐廳，也有售賣(mài)活鮮和凍鮮的檔口。今天我們就來(lái)看看開(kāi)還海鮮店賺錢(qián)嗎，開(kāi)海鮮店利潤(rùn)大嗎?
消費(fèi)者追求食物的熱情一直很高，尤其是近年來(lái)，可支配收入的持續(xù)增長(zhǎng)繼續(xù)推動(dòng)著消費(fèi)者的消費(fèi)水平。海鮮專(zhuān)賣(mài)店，尤其是內(nèi)陸地區(qū)，人們對(duì)海鮮專(zhuān)賣(mài)店的熱愛(ài)也不斷上升。因此開(kāi)海鮮店確實(shí)是賺錢(qián)的。當(dāng)然，這個(gè)市場(chǎng)也吸引了許多企業(yè)家的注意。那么，開(kāi)海鮮店利潤(rùn)大嗎。

一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)設(shè)海鮮餐廳最重要的一點(diǎn)是確保海鮮的新鮮度。這也是大多數(shù)消費(fèi)者關(guān)心的一點(diǎn)，因此開(kāi)設(shè)海鮮店的成本和損失都比較大，因此不建議小投資者從事這項(xiàng)業(yè)務(wù)。正因?yàn)槿绱?，在開(kāi)海鮮店的投資必須到位。這不僅要確保將海鮮的消費(fèi)率降到最低，而且要確保商店可以及時(shí)供應(yīng)以滿足客戶的需求。
對(duì)于大多數(shù)出售新鮮海鮮的海鮮店來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)并不是很高，辛辛苦苦一年下來(lái)收入也不算高，但這絕對(duì)比上班要好。做生鮮電商是一種創(chuàng)收的方式，但是局限性很大。輻射范圍通常限制在周?chē)某鞘?，并且距離不能太遠(yuǎn)，更多的人在做“熟人”生意。如果能夠成為供應(yīng)商，那將是更好的經(jīng)營(yíng)方式，利潤(rùn)也將是可觀的。

如果是海鮮餐廳，其利潤(rùn)肯定比單純出售海鮮的利潤(rùn)要高，但也非常有限。在人力、原料和其他成本方面，海鮮餐廳通常比公共餐廳貴。特別是在當(dāng)前餐飲業(yè)一匹紅海的競(jìng)爭(zhēng)中，盡管海鮮餐廳可以依靠自己的特色立足，但很難做出新的招數(shù)。這也是許多海鮮餐廳從業(yè)者面臨的普遍問(wèn)題。

簡(jiǎn)而言之，開(kāi)一家海鮮店是賺錢(qián)的，但總體利潤(rùn)不會(huì)特別高，但是，如果把它當(dāng)作一個(gè)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，仍然是一個(gè)很好的方向。但是前提是必須保持清醒，必須忍受艱辛，積極尋求改變?，F(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，如今的消費(fèi)者需求也有所不同。各種新技術(shù)的應(yīng)用給各行各業(yè)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)，開(kāi)設(shè)海鮮商店也不例外，在做每個(gè)決策前務(wù)必三思而后行。