農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最好賣(mài)的干貨是什么？干貨的品種主要有哪些？

          


干貨近些年來(lái)越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，你可以很輕松的買(mǎi)到各種各樣的干貨，那么農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最好賣(mài)的干貨是什么？干貨的品種主要有哪些呢？

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最好賣(mài)的干貨是什么？
干貨一般泛指用風(fēng)干、晾曬等方法去除了水分的調(diào)味品和食品。常見(jiàn)的干貨有去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄干等等。那么在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，最好賣(mài)的干貨是什么？
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有一定準(zhǔn)確的答案，主要是看在當(dāng)?shù)啬男└韶浉軞g迎。一般來(lái)說(shuō)，健康的豆制品、牛肉制品、海產(chǎn)干貨以及各種調(diào)味品都比較好賣(mài)，這些干貨的市場(chǎng)需求比較大，豆制品和牛肉制品有很高的營(yíng)養(yǎng)，味道也相當(dāng)不錯(cuò)，受到了很多人的喜愛(ài)。再加上近年來(lái)海鮮等海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被廣泛宣揚(yáng)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高讓此類(lèi)產(chǎn)品有了更大的市場(chǎng)，海產(chǎn)干貨的市場(chǎng)也不錯(cuò)，利潤(rùn)也比較可觀。
如果想要進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)販賣(mài)干貨，更重要的是把握好當(dāng)?shù)氐南埠茫串?dāng)?shù)厝烁矚g什么，對(duì)癥下藥，如果不清楚當(dāng)?shù)厝说南埠茫厦娴倪@些的干貨可以是一個(gè)比較好的選擇，市場(chǎng)也比較穩(wěn)定，利潤(rùn)也相對(duì)可觀。

干貨的品種主要有哪些？
1、干果：干果分為裂果和閉果，殼在成熟后會(huì)開(kāi)裂的稱(chēng)為裂果，干果皮果殼不開(kāi)裂的則稱(chēng)為閉果。常見(jiàn)的干果包括板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、開(kāi)心果、瓜子、花生、夏威夷果等等。其中，榛子、核桃、杏仁、腰果被人們稱(chēng)為“世界四大干果”。
2、干蔬：蔬菜是可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，而干蔬就是新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)曬干或是風(fēng)干成的蔬菜干，適合曬成蔬菜干的蔬菜有白菜、芥菜、筍、豇豆、胡蘿卜、白蘿卜、黃花菜、茄子、香菇、紅薯、土豆等。
3、調(diào)味料：調(diào)味料是指被用來(lái)少量加入其他食物中改善味道的食品成分，常見(jiàn)的調(diào)味料有花椒、胡椒、辣椒、桂皮、八角、干姜、陳皮、檸檬葉等。
4、海產(chǎn)品：海產(chǎn)品一般指海洋中可食用的產(chǎn)品，很多是經(jīng)過(guò)風(fēng)干晾曬的，比如海帶、紫菜、蝦仁、蝦皮、干貝、魚(yú)翅、干海參、魷魚(yú)干、墨魚(yú)干、螺肉干、銀魚(yú)干、鮑魚(yú)干、章魚(yú)干等。

5、雜糧：雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆、薯類(lèi)五大作物以外的糧豆作物，主要包括高粱、谷子、蕎麥、燕麥、蠶豆、豌豆、芝麻等。
6、中藥材：中藥材指的是原生藥材，一般用于治療疾病，通常是經(jīng)過(guò)干燥處理的，用藥部位為各種植物的根、莖、花、葉、果等，常見(jiàn)的中藥材包括黃連、當(dāng)歸、人參、黃芩、甘草、地黃、姜黃、羌活等。