生鮮b2b平臺有哪些？生鮮b2b平臺發(fā)展哪些方面需要改進？

          

在我國，生鮮電商的出現主要是以滿足c端客戶的需求而成立發(fā)展的。對于消費者而言，對生鮮的需求無非是熟食和食材這兩種，當前餓了么、美團外賣等平臺解決了熟食需求；京東到家、每日優(yōu)鮮等平臺解決食材需求。而在生鮮行業(yè)互聯網進程中，b端當前的發(fā)展空間還很大，這些已經成熟的c端倒逼b端進行供應鏈提升。從而出現了大批生鮮b2b平臺，我們一起來看看當前我國生鮮b2b平臺有哪些？生鮮b2b平臺發(fā)展哪些方面需要改進？

我國當前生鮮b2b平臺有哪些？
自2005年，易果生鮮的成立是我國生鮮電商以服務c端的開始。而在b2c電商平臺百花齊放的時候，直到2011年農產品批發(fā)平臺一畝田成立，農產品b2b互聯網化才開始嶄露頭角，拉開近五年的野蠻生長期。

2016年，騰訊阿里的投資收購，開始進行了行業(yè)整合，眾多生鮮b2b平臺開始進行快速布局。當前，我們可以從企業(yè)背景，來將生鮮b2b平臺分為以下兩類：（1）有互聯網背景的公司，他們的運營者普遍有互聯網的從業(yè)經驗，運營時要求快速擴展，流量為王，追求用戶數量和銷售規(guī)模的提升。其中代表電商平臺有美菜網、宋小菜和美團快驢等。
（2）從傳統(tǒng)企業(yè)衍生裂變的供應鏈公司，運營者具備生鮮的從業(yè)經驗，能夠從細節(jié)上進行把控。代表平臺有彩食鮮、蜀海等。
生鮮b2b平臺發(fā)展哪些方面需要改進？
（1）生產基地和源產地情況來看，當前國內農村土地碎片化耕作占主流，因此需要一個平臺進行土地流轉，利于發(fā)展規(guī)?；⒓s化、現代化的農業(yè)經營模式。 這樣才能保證生鮮b2b平臺的上流農產品來源，為之后的做大做強提供基石。

（2）供應鏈的建設方面來看，農產品b2b平臺的核心是要建造冷鏈物流體系。我國生鮮在供應鏈環(huán)節(jié)的損耗率居高不下，因此冷鏈的重要性不言而喻。據了解，美菜網、彩食鮮、蜀海等已經布局，或是打通之前自有物流體系；宋小菜是將物流外包，這種方式短期內效益較好，但是長遠來看，缺乏核心競爭力。
（3）雖然我國生鮮電商發(fā)展較快，但是目前主要銷售渠道還是傳統(tǒng)的農貿市場。因此，農產品b2b平臺的未來發(fā)展，還是需要進行銷售渠道的份額擴張。據悉，美菜網當前做小b端有一定的成效，但是小b端對價格敏感，粘性較低，很難抵御其他外賣業(yè)務的攻勢，因此掉以輕心會被市場殘酷淘汰。