最新生鮮電商行業(yè)分析：國內(nèi)社區(qū)生鮮電商經(jīng)營模式如何？

          


近年來，生鮮行業(yè)一直在圍繞消費者的消費需求做功課。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，消費者的消費需求也在不斷變化，年輕消費者消費習(xí)慣的改變，直接影響了生鮮電商發(fā)展的方向。
冷鏈物流技術(shù)的不斷進(jìn)步，更多的消費者不再限制于地域環(huán)境，國內(nèi)外的生鮮產(chǎn)品都可以通過平臺進(jìn)行配送。
再加之新零售的機(jī)遇，消費者更喜歡就近消費，我國社區(qū)生鮮電商行業(yè)深得人心。
國內(nèi)社區(qū)生鮮電商經(jīng)營模式如何？

一、客戶選擇
客戶主要針對中高收入人群，面向未來的發(fā)展。
生鮮電商通過減少銷售環(huán)節(jié)，從而降低成本，不會對廉價且剛性的需求產(chǎn)品產(chǎn)生重大影響。
由于面對面交易的便利性，傳統(tǒng)渠道仍然占主導(dǎo)地位。因此，相對價格較高的季節(jié)性生鮮、特色生鮮，商品占比較大。
另外，在宏觀層面上，冷鏈物流服務(wù)，服務(wù)水平較低，收費標(biāo)準(zhǔn)較高，仍處于社會環(huán)境中的發(fā)展初期。
在微觀層面上，有些消費者消費觀念還沒有改變，線上購物、線下日常食品購買的消費者群體，差異很大。
因此，生鮮電商的當(dāng)前任務(wù)是開拓未來市場，并著眼于長期發(fā)展。
二、社區(qū)生鮮電商價值獲取
1.通過提供信息展示平臺，入駐平臺，必須支付一定數(shù)量的會費和保證金，保證金可以退還，主要用于績效控制、爭端解決的問題。
2.通過提供交易結(jié)算平臺，每筆交易，根據(jù)交易金額的不同，收取不同金額的傭金。
3.通過提供廣告發(fā)布平臺，如果商家要在平臺上推廣產(chǎn)品，電商平臺將收取相應(yīng)的費用，在網(wǎng)頁的側(cè)邊欄或底部顯示。
三、戰(zhàn)略控制
1.縱向電子商務(wù)，由于生鮮產(chǎn)品、普通商品的儲運需求差異很大，必然要獨立運作。
2.成本控制
由于生鮮電商仍在“藍(lán)海”中，配套服務(wù)設(shè)施不完善，數(shù)量小，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
3.提高客戶粘性
現(xiàn)如今的消費群體相對高端。提供更高質(zhì)量的服務(wù)顯然是當(dāng)務(wù)之急。
同時，提供定制服務(wù)，例如替代配送、常規(guī)配送，使消費者愿意繼續(xù)消費。
4.業(yè)務(wù)范圍
生鮮水果蔬菜，肉類，海鮮，糧油，小吃等生鮮銷售服務(wù)。一些生鮮電商提供自營物流配送服務(wù)。
社區(qū)生鮮的發(fā)展速度非?？?，要求企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、緊跟電商發(fā)展的潮流。
總的來說，生鮮電商做好本地化、平臺化是一個好的運營方法。未來生鮮行業(yè)發(fā)展中，誰能把握消費者的消費需求，為消費者解決需求問題，誰就能抓住消費者的心，未來發(fā)展之路也將走得更遠(yuǎn)。