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生鮮電商是“互聯網+”影響和滲透的最后一片“藍?!保彩歉鞣絼萘帄Z的戰(zhàn)略高地。毋庸置疑,生鮮電商需要強有力的供應鏈與物流體系作支撐。
生鮮電商供應鏈發(fā)展現狀
對于中國生鮮電商來說,當前是最好的時代,也是最壞的時代。 一方面,生鮮電商備受追捧,甚至被業(yè)界視為電商領域的“最后一片藍?!?,市場空間巨大;另一方面,在充滿速度與激情的快速增長背后,生鮮電商也經受著供應鏈建設與冷鏈物流發(fā)展滯后這兩大短板的雙重考驗,面臨產品品質難以保障、消費者滿意度受到影響、企業(yè)經營成本居高不下等突出問題。
以“互聯網+農業(yè)”市場空間來看,有10萬億元的市場規(guī)模,與中國GDP總量(2015年67.67萬億元)相比,足以見得農業(yè)市場的蛋糕之大,其中農產品市場預計將占50%的比重,意味著有5萬億元的市場總量。生鮮電商作為農產品電商的重中之重,其市場空間同樣不容小覷。
當前的生鮮電商模式比較清晰,基本上都是圍繞著去中間化、渠道扁平化的目標展開。生鮮電商的模式主要有以下3種:一是B2C平臺,直接將生鮮產品銷售給消費者;二是B2B平臺,面對的是餐飲連鎖、生鮮超市、團膳用戶等B端用戶;三是B2B2C平臺,搭建電商平臺,吸納其他生鮮食材供應商入駐平臺,越過中間批發(fā)商環(huán)節(jié),直接在線上面對終端消費者。無論采用哪一種模式,O2O模式已經融入以上模式之中,通過整合線上線下資源實現供應鏈的協(xié)同。
生鮮電商下的供應鏈如何打通?
我們知道傳統(tǒng)的商超它都有自己完善全備的供應鏈系統(tǒng)。而自己作為一個新的生鮮電商平臺,供應鏈網絡的建設是不是對于很多搞農村創(chuàng)業(yè)的小伙伴們一個好的創(chuàng)業(yè)機會。對于像這樣一個能夠長久平穩(wěn)發(fā)展的事業(yè)平臺,我們能夠如何突出重圍做市場的戰(zhàn)略伙伴,建立一個新的市場秩序,完善供應鏈網絡的建設。生鮮電商下的供應鏈網絡建設是一個開環(huán)到閉環(huán)的過程,是一個量變到質變的過程。
相信在往后幾年的發(fā)展過程中,生鮮電商概念服務會彌漫在我們的日常生活當中。而機會往往是留給有準備的人,選擇與趨勢走就一定能夠賺到錢;這是亙古不變的真理。如滴滴旗下的橙心優(yōu)選就是通過其龐大的網約車司機和科技能力創(chuàng)新的原因;目前暫時獲得了市場第一的寶座。這也是一種潛移默化下的戰(zhàn)略供應鏈,通過速度上的絕對優(yōu)勢取勝。